Recette d'un smoothie

Smoothie à la protéine de blanc d’œuf bio.

Recette avec du blanc d’oeuf d’une boisson protéinée à la fraise.

whey-gg-nog (petit-lait de poule) avec de l'Egg Protein

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Ingrédients (pour 1 personne).

1/4 litre de lait fermenté maigre (possible aussi avec lait de soja, lait d’amande etc…);
1 c.a.s.** ou 20 g de poudre de blanc d’œuf (équivalent à 4 blancs d’œuf);
1 c.a.s.** ou 20 g d ‘amande en poudre ou son d’avoine;
1/4 c.a.c.* de cannelle;
A votre convenance: sucre (IG:100), miel (IG:95), sirop d’agave (IG: 20 seulement), extrait de stévia en poudre (IG:0), édulcorant (IG:0), …
4 glaçons

Variante: 4 fraise congelées, bananes, chocolat…
Préparation: 2 minutes.

Tout d’abord mélanger vos poudres ensemble.
Puis dans un mixeur, ajouter le ou les liquides et mélanger jusqu’à obtenir une boisson homogène.

*c.a.c.: cuillère à café **c.a.s.: cuillère à soupe

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