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Recette d’un smoothie

    Smoothie à la protéine de blanc d’œuf bio.

    Recette avec du blanc d’oeuf d’une boisson protéinée à la fraise.

    whey-gg-nog (petit-lait de poule) avec de l'Egg Protein

    Ingrédients (pour 1 personne).

    • 1/4 litre de lait fermenté maigre (possible aussi avec lait de soja, lait d’amande etc…);
    • 1 c.a.s.** ou 20 g de poudre de blanc d’œuf (équivalent à 4 blancs d’œuf);
    • 1 c.a.s.** ou 20 g d ‘amande en poudre ou son d’avoine;
    • 1/4 c.a.c.* de cannelle;
    • A votre convenance: sucre (IG:100), miel (IG:95), sirop d’agave (IG: 20 seulement), extrait de stévia en poudre (IG:0), édulcorant (IG:0), …
    • 4 glaçons

    Variante: 4 fraise congelées, bananes, chocolat…
    Préparation: 2 minutes.

    Tout d’abord mélanger vos poudres ensemble.
    Puis dans un mixeur, ajouter le ou les liquides et mélanger jusqu’à obtenir une boisson homogène.

    *c.a.c.: cuillère à café       **c.a.s.: cuillère à soupe

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