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Recettes pancakes

    Pancakes du 1er concours Eggnergy (recette de Guillaume Lespert)

    Nico BZH et Guillaume
    Nico BZH et Guillaume

    Il y a quelques années, notre ambassadeur Nico BZH a réalisé un concours avec Eggnergy sur le thème de la pancake du matin:

    Pancake numéro 1


    • 4 œufs Bio.
    • 40g de flocons d’avoine bio mixés en poudre.
    • 40g de farine de sarrasin bio.
    • 2 cuillères à soupe de lait d’amande.
    • 5g de bicarbonate de sodium.
    • 5g de levure sans gluten ?
    • Garniture:
    • baies de goji, amandes effilées, chocolat bio 90%, noix de coco râpé et une poignée de raisins blancs.

    Pancake de Noël (Guillaume)

    Pancake de Noël
    Pancake de Noël
    • 4 œufs Bio.
    • 40g de flocons d’avoine bio mixés en poudre.
    • 30g de farine de pois chiches bio.
    • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
    • 5g de bicarbonate de sodium
    • 5g de levure sans gluten
    • 5ml d’arômes pain d’épices bio
    • Garniture :
    • bananes, noix …et pour garnir le tous, je met 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou d’agave).

    Autre recette de pancake de Guillaume

    Pancake no2 de Guillaume.
    Pancake no2 de Guillaume.

    Pancakes aux flocons d’avoine et farine de pois chiches.
    Garniture à base de:
    framboise.,cassis,groseilles, fromage blanc parsemé d’un coulis de chocolat noir 95%.

    Magasin en ligne

    Farine de seigle bio

    00410
    €7.50
    Contient du gluten - T170 riche en fibres
    En stock
    1
    Détails du produit
    Marque: Eggnergy
    Agriculture Biologique: oui
    Origine de la matière première: UE
    UPC: 0698142613853
    Organic: yes
    Végétarien: oui
    Végan: oui
    Gluten: <7%
    Forme: Farine
    Unités de produit: Sachet de 1 Kg
    Prix unitaire: 6,50 € TTC par kilogramme

    FARINE DE SEIGLE BIO

    Idéale pour le pain.


    La farine de seigle est une excellente source de vitamines, de minéraux notamment de magnésium, de potassium et de phosphore, ainsi que d'antioxydants.


    VALEURS NUTRITIVES (pour 100g)


    Énergie: 342 Kcal -1431 KJ

    Glucide: 60 g (sucres 1,1 g)

    Protéine: 10.3 g

    Lipide: 1.8 g (saturées: 0.2 g)

    Fibre : 15.1 g

    Sodium (Na) : 4 mg

    Fibre : 9,5 - 13 g

    Sodium (Na) : 5 - 8 mg


    Photos Eggnergy: Suggestions de présentation

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    Autres pancakes sur le thème de Noël par Lydie et par Erwan…

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