Recettes pancakes (concours 2017)

En décembre 2017, Nico BZH a réalisé un concours avec Eggnergy sur le thème de la pancake du matin:

Nico BZH et Guillaume
Nico BZH et Guillaume

Pancakes du 1er concours Eggnergy (recette de Guillaume Lespert)

  • 4 œufs Bio.
  • 40g de flocons d’avoine bio mixés en poudre.
  • 40g de farine de sarrasin bio.
  • 2 cuillères à soupe de lait d’amande.
  • 5g de bicarbonate de sodium.
  • 5g de levure sans gluten ?
  • Garniture:
  • baies de goji, amandes effilées, chocolat bio 90%, noix de coco râpé et une poignée de raisins blancs.

Pancake de Noël (Guillaume)

Pancake de Noël
Pancake de Noël
  • 4 œufs Bio.
  • 40g de flocons d’avoine bio mixés en poudre.
  • 30g de farine de pois chiches bio.
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 5g de bicarbonate de sodium
  • 5g de levure sans gluten
  • 5ml d’arômes pain d’épices bio
  • Garniture :
  • bananes, noix …et pour garnir le tous, je met 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou d’agave).

Autre recette de pancake de Guillaume

Pancake no2 de Guillaume.
Pancake no2 de Guillaume.

Pancakes aux flocons d’avoine et farine de pois chiches.
Garniture à base de:
framboise.,cassis,groseilles, fromage blanc parsemé d’un coulis de chocolat noir 95%.

 

 



Autres pancakes sur le thème de Noël par Lydie et par Erwan…

Lydie, Nico BZH et Erwan
Lydie, Nico BZH et Erwan

Recette avec des flocons d’avoine bio.


Cookies de flocons d’avoine, bananes et cranberries


Recettes avec de la wheygg

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