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Recettes

soupe de légumes aux flocons de quinoa

Soupe de légumes aux flocons de quinoa


    Le quinoa est sans gluten et il ne contient que des bons glucides. Ceci est recommandé pour les diabétiques. Le vermicelle n’est ni plus ni mois que des pâtes. Le quinoa est très riche en protéines (15%). Le flocon de quinoa est une solution pour remplacer le vermicelle pour les diabétiques.

    isotonique - hypotonique - hypertonique

    Boisson isotonique, hypertonique et hypotonique 

      La concentration d’une boisson énergétique réalisée soi-même à partir de poudre énergétique peut donc varier en fonction du nombre de mesurettes que l’on dilue dedans. La boisson obtenue sera alors soit hypertonique, soit hypotonique, soit isotonique.

      Crêpes de Gourin

        Les crêpes de Mahé de Gourin sont reconnues comme les meilleures de Bretagne.

        Recette du Pudding Pouding aux graines de chia (vidéo)

          Dans cette vidéo, Erwan est un sportif de haut niveau. Il est aussi un spécialiste des dessert pour sportifs. Il s’entraine dans la salle de sport quand son coach, Nico, lui demande s’il connait la recette du pouding aux graines de chia

          tacos aux oeufs

          Recette de cuisine des Tacos aux oeufs

            Remplir votre tortilla avec des œufs brouillés, une omelette ou des œufs cuits durs avec du fromage et de la salsa. Essayez-le! C’est le lunch parfait.

            Le Crumble des survivalistes

              Une nouvelle recette facile à faire en période de confinement: Le crumble des survivalistes. Le chef NicoBZH utilise des produits eggnergy.

              Recette de muesli

                Originaire de Suisse, il tire son nom de « must » ou « soft Food » en allemand. Le muesli est largement disponible sous forme emballée, mais il est simple à fabriquer à la maison…

                muffins aux amandes

                Muffin aux amandes biologiques

                  Même consommées en petites quantités, les amandes sont un complément alimentaire de qualité et cela avec un apport calorique maitrisé.

                  café du monde

                  Les petits déjeuners du monde entier

                    Le petit déjeuner est un rituel pratiqué dans le monde entier. Les différences culturelles uniques font du petit-déjeuner une tradition culinaire importante et délicieuse.

                    gomasio avec du sésame

                    Le Gomasio

                      Le gomasio est un condiment à base de graines de sésame et de sel marin, très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne pour aromatiser les aliments, car très riche en nutriments, minéraux et vitamines.

                      recette glucose de maïs

                      Recette avec du glucose de maïs biologique

                        La plupart des sportifs connaissent bien le glucose de maïs bio dans les boissons isotoniques « maison » comme un sucre à assimilation rapide pour éviter les « coups de fringale ». Aujourd’hui, nous vous proposons une recette maison pour réaliser des chamallows qui pourraient être utilisés pour la même raison…

                        galette de chanvre

                        Galette à la protéine de chanvre bio

                          Le chanvre est une plante légale cultivée depuis de nombreux siècles. A ne pas confondre avec le cannabis. Les fibres et les graines peuvent être exploitées en France.

                          pain recette

                          Pain facile au petit épeautre

                            Pauvre en gluten. Cette recette du pain Kamut ou petit épeautre est conseillé aux personnes souffrantes d’intolérance au gluten