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Cacao – Crêpes – Confitures – Mugs

Boutique: Cacao, Crêpes, Confitures, Mugs

Le cacao maigre et protéiné

    Cette opération permet aussi d’extraire la graisse que l’on appelle beurre de cacao. Le tourteaux ou encore la poudre dite “maigre” obtenue a un taux de matière grasse qui peut varier de 10 à 12% maximum.

    statue de la Liberté de Gourin

    Crêpes de Gourin

      Les crêpes de Mahé de Gourin sont reconnues comme les meilleures de Bretagne.

      Petits pots de flan au chocolat

        Recette très simple de NicoBZH avec des produits du site Eggnergy.
        Ingrédients: 1 l de lait
        60 g de sucre d’agave bio eggnergy
        40 g de cacao maigre bio eggnergy
        agar agar
        cannelle
        Tous ces produits sont disponibles pendant le confinement et livrable par colissimo en deux jours sur le site: www.proteinebio.com

        Pâte à tartiner Noisette-Chocolat

          Ingrédients:

          Noisettes* 50%, chocolat* à 74% de cacao 20% (pâte de cacao* sucre de canne*, beurre de cacao*), cacao en poudre* 10%, sucre de canne*, huile de tournesol*, amandes*

          Gâteau choc/coco façon financier

            Gâteau choc /coco façon financier avec 1 banane mure bio
            4 œufs bio
            20 gr huile de colza bio
            1 pot de yaourt nature bio
            50 gr sucre coco bio
            40 gr son blé (ou flocons de sarrasin mixés Eggnergy)
            60 gr flocons d’avoine Eggnergy
            20 gr poudre coco râpée
            1 sachet poudre à lever bio sans gluten
            1 c-à-s de poudre de blanc d’œufs bio Eggnergy
            15 gr d’amande ou de noix concassés
            2 carrés de chocolat bio >85 % de cacao concassé

            shaker eggnergy

            Shaker « eggnergy »

              Ce shaker convient parfaitement aux sportifs qui cherchent à mélanger leurs poudres pour un apport en protéine quotidiennement.

              Le shake au cacao bio

                Cette recette est simple et sans lactose, sans gluten avec un index glycémique bas (grâce au sirop d’agave IG<30)