Organic eggwhite protein

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Mélange naturopathe: 200g ou 500g (60% Protéines sans sucre)

Référence 00491
€12.00
En stock
1
Détails du produit

Photo non contractuelle: Poche de 200g

Protéine de blanc d’œuf*, protéines de chanvre* et cacao*

*issus de l'Agriculture Biologique

Sans sucre ajouté.

Recommandé par les naturopathes.

Idéale pour le régime protéiné car elle contient des fibres et des protéines (60%).

Ingrédients:

Poudre de blanc d’œuf*, protéine de chanvre*, cacao maigre protéiné 10/12

*produits issus de l'Agriculture Biologique.

Ce produit est préparé et conditionné dans notre atelier en Bretagne.

Analyse nutritionnelle pour 100 g

Protéines: 60%

Glucides: 9% dont sucre: 0,7 g

Lipides: 7% dont saturé: 2 g

Fibres: 17%

Contient de bons acides aminés, des acides gras oméga 3, 6 etc.


Mode d'emploi:

En shaker: mettre votre poudre et de l'eau. Mélanger et c'est prêt.

En galettes protéinées: Vous n'avez qu'à ajouter de l'eau (et/ou des flocons d'avoine) pour reconstituer la pâte (plutôt épaisse) et réaliser vos galettes dans une poêle légèrement beurrée.


Origine UE/non UE


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This powder is guaranted by the following characteristics :

1 – EGG’S ORIGIN CHARACTERISTICS

The organic powder is optained with eggs from organic production. This one is prepared following the obligation defined by the order EEE 852 and 853/2004. Then it’s dried by atomisation.

atomised

 

2 – BACTERIOLOGICAL CHARACTERISTICS

EEC directive 89.06.20

Aerobic flora mesophile at 30°C: < 10 000 germes/g

Enterobateries at 30°C: < 10 germes/g

Staphylococcus with coagulase+: Nil germes/g

Salmonella: Nil germes/ 25 g

 

3 – PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS

Humidity: < 8 %

Protein: About 82 %

Lipid: 0

pH 6,00-8,50

Carbohydrate: About 1 %

 

4 – ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS ASPECT

white powder

Absence of foreign lump

ODOR: Nil

Organic eggwhite powder

5 g of eggwhite powder represent 1 egal fresh eggwhite if you add 35 g of water. One box of 500 g egal 100 eggwhites. Think, you are saving money… if you buy fresh organic eggs (and because the yolk is not conserve)

It’s not necessary to add water if you are cooking with liquid ingredients. You will have a better result…!

Certificat by Ecocert

FR-BIO-01

Agriculture France


On the top of this page, you can read in english if you clic on Google translation

 

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