Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée.
Lorsqu’il est pris correctement, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques dont il aura besoin au cours de la journée. Prendre un petit-déjeuner est également essentiel car il permet de récupérer après le long « jeûne » de la nuit.
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