Jaune d’oeuf bio en poudre
Le jaune d’oeuf bio en poudre est recommandé pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d’entremets, de crèmes.
- Pouvoirs liants pour vos sauces émulsionnées chaudes ou froides…
- Pouvoir colorant et aromatisants pour vos recettes de cuisine et pâtisseries nécessitant beaucoup de jaunes d’œuf.
1 jaune d’œuf = 8,33 grammes de poudre de jaune d’oeuf
Conditionnement en 500 g = environ 60 jaunes d’œuf.
Excellente source de Peptides
“Les protéines du jaune d’oeuf peuvent être hydrolysées en peptides et constituent une excellente source d’acides aminés équilibrés pour l’enfant, réduisant en outre le risque d’allergie (Gutierrez et al 1998).”
Rapport sur la valeur nutritionnelle des oeufs de Y. NYS et B. SAUVEUR Station de Recherches Avicoles de l’INRA F-37380 Nouzilly.
- Far Breton avec de la poudre d’oeuf
- Conversation avec Chat GBT sur le jaune d’oeuf
- Jaune d’oeuf bio en poudre
- Lait en poudre 5 Kg
Agriculture Biologique A la une Amandes articles les plus lus Astuces Blanc d'oeuf Bodybuilding Cacao chanvre collation compléments Concentré Céréales farine sans gluten Fitness gainer galette Gateaux Inuline inuline-stevia laitière maltodextrine muesli Musculation Nutrition Oeuf entier Oméga 3 Peptides perdre du poids petit-déjeuner Protéines Biologiques Recettes Régime Sans cholestérol Sans gluten Sans lactose Sans OGM Sans sucre Santé Sucre diététique superaliment Vidéos Végan – Végétalien Whey wheygg