utique: Sucres et édulcorants
La concentration d’une boisson énergétique réalisée soi-même à partir de poudre énergétique peut donc varier en fonction du nombre de mesurettes que l’on dilue dedans. La boisson obtenue sera alors soit hypertonique, soit hypotonique, soit isotonique.
Sucres diététiques et édulcorants naturels
Vente de fruits secs et déshydratés. Energie de meilleures qualité: Les fruits sont un excellents apport en glucides avant ou après une séance de sport. Votre corps a besoin de bons glucides pour répondre aux efforts d’endurance.
Les sports d’endurance et les boissons isotoniques biologiques « faites maison » avec la maltodextrine de manioc bio.
L’inuline d’agave Haut de gamme (Inufib) est une Fibre alimentaire Biologique et Prébiotique provenant de la plante d’Agave bleue du Mexique.
La plupart des sportifs connaissent bien le glucose de maïs bio dans les boissons isotoniques « maison » comme un sucre à assimilation rapide pour éviter les « coups de fringale ». Aujourd’hui, nous vous proposons une recette maison pour réaliser des chamallows qui pourraient être utilisés pour la même raison…
Ces études ont été faites sur des rats en premier et puis sur des êtres humains (en Chine). La dose de fructose donnée aux rats représentait l’équivalent de 41 pommes par jour pour un homme…
L’ inuline est un oligosaccharide avec des caractéristiques uniques qui permet de résoudre de nombreux problèmes de santé. Car elle agit sur le «second cerveau», c’est à dire l’intestin, en faisant les changements profonds dans un court laps de temps.
Confiture au sirop d’agave biologique (IG bas)… avec de pures fraises, mirabelles, cerises griottes ou cassis: au choix
La maltodextrine de manioc est utilisée par de nombreux athlètes, notamment les sportifs d’endurance adeptes des boissons énergétiques.
Si vos client vous réclament des sorbets sans sucre…Ils ont raison!… C’est meilleur pour la santé!
Jean-Marc Dupuis écrit dans le magazine Santé Nature Innovation… Les prébiotiques: Ce sont des fibres végétales que nous ne digérons pas, mais qui servent de nourriture aux bactéries qui sont dans notre intestin. Elles les aident ainsi à se reproduire.
Luigi Ottaiano est Chef Napolitain du Tyrol du Sud, nous donne la recette. Elle nous conduit à la découverte de cette substance naturelle disponible sur ce site, ce qui contribue à réduire la graisse et le sucre.
Gâteaux enrichis à l’inuline. Palets et galettes enrichis à l’inuline avec 33% de beurre en moins.
Quelle bonne idée! En effet, nous vous suggérons de mettre de la vrai stévia liquide dans vos recettes.