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Far Breton

    Réalisé avec des oeufs entier bio

    Avec ou sans pruneaux, le far reste un dessert simple aimé de tous

    Pour un far de 8 portions: temps de préparation —> 30 minutes environ

    Far breton par le chef NicoBZH

    Ingrédients :

    Recette réalisée avec des œufs entiers biologiques en poudre de chez Eggnergy.

    • 100 g de poudre d’œuf entier bio,
    • 200 g de farine de petit épeautre bio,
    • 100 g de sirop d’agave bio en poudre…
    • Facultatif: pomme bio séchées, abricot bio séché etc…
    • Il faut 12 heures pour bien faire tremper les pruneaux avec de l’eau ou du rhum…
    • Mélanger le tout! Attention à ne pas faire de grumeaux… Mélanger les poudres d’abord!

    • Mettre au four 30 minutes à 150 degrés Celsius. Servir tiède de préférence. Possibilité de le présenter en assiette sur une crème anglaise…of course!

    Conservation: Nos sachets ont toujours un zip de fermeture. Pour des sacs de 25 Kg, nous consulter: cliquez ici

    Recommandation: Nos farines sont biologiques. Nous vous suggérons de les conserver dans des bocaux en verre ou en plastique alimentaire. Nous en vendons sur notre site...

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