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Far Breton

    Réalisé avec des oeufs entier bio

    Avec ou sans pruneaux, le far reste un dessert simple aimé de tous

    Pour un far de 8 portions: temps de préparation —> 30 minutes environ

    Far breton par le chef NicoBZH

    Ingrédients :

    Recette réalisée avec des œufs entiers biologiques en poudre de chez Eggnergy.

    • 100 g de poudre d’œuf entier bio,
    • 200 g de farine de petit épeautre bio,
    • 100 g de sirop d’agave bio en poudre…
    • Facultatif: pomme bio séchées, abricot bio séché etc…
    • Il faut 12 heures pour bien faire tremper les pruneaux avec de l’eau ou du rhum…
    • Mélanger le tout! Attention à ne pas faire de grumeaux… Mélanger les poudres d’abord!

    • Mettre au four 30 minutes à 150 degrés Celsius. Servir tiède de préférence. Possibilité de le présenter en assiette sur une crème anglaise…of course!

    Nous proposons le conditionnement dans un sac de 5 Kg - nous consulter si nécessaire: cliquez ici

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    I.G. bas = 30
    Farine d'orge bio
    Farine d'orge bio
    Farine d'orge bio
    Contient du gluten
    €4.66
    I.G. bas = 40
    Farine de seigle bio
    Farine de seigle bio
    Farine de seigle bio
    Contient du gluten T170
    €5.90
    I.G. bas = 40
    Farine d'avoine au cacao
    Farine d'avoine au cacao
    Farine d'avoine au cacao
    SANS GLUTEN Avec cacao maigre 10% et stévia
    €6.99
    I.G. bas = 45
    "Kamut" Khorasan bio intégrale
    "Kamut" Khorasan bio intégrale
    FAIBLE EN GLUTEN Ce blé n'a jamais été modifié génétiquement - T110
    €7.99
    I.G. bas = 45
    "Kamut" Khorasan bio blanche
    "Kamut" Khorasan bio blanche
    FAIBLE EN GLUTEN Ce blé n'a jamais été modifié génétiquement - T65
    €7.99
    I.G. bas = 40
    Farine d'avoine bio sans gluten
    Farine d'avoine bio sans gluten
    Farine d'avoine bio sans gluten
    SANS GLUTEN 13% de protéines
    €13.00
    I.G. bas = 45
    Farine de chanvre
    Farine de chanvre
    Farine de chanvre
    SANS GLUTEN (peut avoir des traces)
    €15.40
    I.G. haut = 65
    Farine de châtaigne
    Farine de châtaigne
    Farine de châtaigne
    SANS GLUTEN Pour faire du pain ou des gâteaux
    €19.10

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