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Cacao – Crêpes – Confitures – Mugs

Boutique: Cacao, Crêpes, Confitures, Mugs

Le cacao maigre et protéiné

    Cette opération permet aussi d’extraire la graisse que l’on appelle beurre de cacao. Le tourteaux ou encore la poudre dite “maigre” obtenue a un taux de matière grasse qui peut varier de 10 à 12% maximum.

    Petits pots de flan au chocolat

      Recette très simple de NicoBZH avec des produits du site Eggnergy.
      Ingrédients: 1 l de lait
      60 g de sucre d’agave bio eggnergy
      40 g de cacao maigre bio eggnergy
      agar agar
      cannelle
      Tous ces produits sont disponibles pendant le confinement et livrable par colissimo en deux jours sur le site: www.proteinebio.com

      Pâte à tartiner Noisette-Chocolat

        Ingrédients:

        Noisettes* 50%, chocolat* à 74% de cacao 20% (pâte de cacao* sucre de canne*, beurre de cacao*), cacao en poudre* 10%, sucre de canne*, huile de tournesol*, amandes*

        Gâteau choc/coco façon financier

          Gâteau choc /coco façon financier avec 1 banane mure bio
          4 œufs bio
          20 gr huile de colza bio
          1 pot de yaourt nature bio
          50 gr sucre coco bio
          40 gr son blé (ou flocons de sarrasin mixés Eggnergy)
          60 gr flocons d’avoine Eggnergy
          20 gr poudre coco râpée
          1 sachet poudre à lever bio sans gluten
          1 c-à-s de poudre de blanc d’œufs bio Eggnergy
          15 gr d’amande ou de noix concassés
          2 carrés de chocolat bio >85 % de cacao concassé

          Un délicieux gâteau avec de l’inuline…

            Luigi Ottaiano est Chef Napolitain du Tyrol du Sud, nous donne la recette. Elle nous conduit à la découverte de cette substance naturelle disponible sur ce site, ce qui contribue à réduire la graisse et le sucre.

            shaker eggnergy

            Shaker « eggnergy »

              Ce shaker convient parfaitement aux sportifs qui cherchent à mélanger leurs poudres pour un apport en protéine quotidiennement.

              Le shake au cacao bio

                Cette recette est simple et sans lactose, sans gluten avec un index glycémique bas (grâce au sirop d’agave IG<30)