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Petits déjeuners

Boutique: Petits déjeuners

muesli biologique

Bio muesli sans sucre ajouté.

    Bio Muesli sans sucre ajouté. « Dans les grandes et moyennes surfaces, 56,5% des produits classés A ou B au Nutri-Score sont des AUT (Aliments Ultra Transformés). »

    Recette de muesli

      Originaire de Suisse, il tire son nom de « must » ou « soft Food » en allemand. Le muesli est largement disponible sous forme emballée, mais il est simple à fabriquer à la maison…

      café du monde

      Les petits déjeuners du monde entier

        Le petit déjeuner est un rituel pratiqué dans le monde entier. Les différences culturelles uniques font du petit-déjeuner une tradition culinaire importante et délicieuse.

        Le cacao maigre et protéiné

          Cette opération permet aussi d’extraire la graisse que l’on appelle beurre de cacao. Le tourteaux ou encore la poudre dite “maigre” obtenue a un taux de matière grasse qui peut varier de 10 à 12% maximum.

          Petits pots de flan au chocolat

            Recette très simple de NicoBZH avec des produits du site Eggnergy.
            Ingrédients: 1 l de lait
            60 g de sucre d’agave bio eggnergy
            40 g de cacao maigre bio eggnergy
            agar agar
            cannelle
            Tous ces produits sont disponibles pendant le confinement et livrable par colissimo en deux jours sur le site: www.proteinebio.com

            Pâte à tartiner Noisette-Chocolat

              Ingrédients:

              Noisettes* 50%, chocolat* à 74% de cacao 20% (pâte de cacao* sucre de canne*, beurre de cacao*), cacao en poudre* 10%, sucre de canne*, huile de tournesol*, amandes*

              Gâteau choc/coco façon financier

                Gâteau choc /coco façon financier avec 1 banane mure bio
                4 œufs bio
                20 gr huile de colza bio
                1 pot de yaourt nature bio
                50 gr sucre coco bio
                40 gr son blé (ou flocons de sarrasin mixés Eggnergy)
                60 gr flocons d’avoine Eggnergy
                20 gr poudre coco râpée
                1 sachet poudre à lever bio sans gluten
                1 c-à-s de poudre de blanc d’œufs bio Eggnergy
                15 gr d’amande ou de noix concassés
                2 carrés de chocolat bio >85 % de cacao concassé

                Un délicieux gâteau avec de l’inuline…

                  Luigi Ottaiano est Chef Napolitain du Tyrol du Sud, nous donne la recette. Elle nous conduit à la découverte de cette substance naturelle disponible sur ce site, ce qui contribue à réduire la graisse et le sucre.

                  shaker eggnergy

                  Shaker « eggnergy »

                    Ce shaker convient parfaitement aux sportifs qui cherchent à mélanger leurs poudres pour un apport en protéine quotidiennement.

                    Le shake au cacao bio

                      Cette recette est simple et sans lactose, sans gluten avec un index glycémique bas (grâce au sirop d’agave IG<30)