Farines biologiques

La Farine Bio pour réaliser vos galettes
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La Farine Bio pour réaliser vos galettes

Farine d'engrain est fabriquée à partir de grains d'engrain ou petit épeautre (Triticum monococcum). A ne pas confondre avec la farine d'épeautre (ou de grand épeautre)... Cette farine est identique à celle cultivée par nos ancêtres du triangle fertile il y a 10.000 ans.

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