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Guimauve ou chamallow

Recette avec du glucose de maïs biologique

La plupart des sportifs connaissent bien le glucose de maïs bio dans les boissons isotoniques "maison" comme un sucre à assimilation rapide pour éviter les "coups de fringale". Aujourd'hui, nous vous proposons une recette maison pour réaliser des chamallows qui pourraient être utilisés pour la même raison...

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Fort comme un bœuf grâce au blanc d’œuf

Fort comme un bœuf grâce au blanc d’œuf

Les produits biologiques de chez Eggnergy servent de carburant à des sportifs de haut niveau qui souhaitent développer leur masse musculaire. Jean-François Baudet cherche des matières premières locales pour satisfaire ses champions.

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