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Blanc d’oeuf en poudre magasin bio

    Code des œufs: 0 = Bio (ce code est obligatoire en Europe)

    Si nos concurrents n’affichent pas leur code, il s’agit probablement du code 3.

    En Europe, il existe une façon très facile de savoir si un blanc oeuf provient d’un élevage de poule élevées en plein-air et nourrit avec des aliments biologiques de celle qui provient d’un élevage conventionnelle en cage: c’est le code des oeufs.

    Blanc d’œuf en poudre issu de l’Agriculture Biologique

    Composition: Blanc d’œuf bio 100%. L’ovalbumine est la principale protéine du blanc d’œuf.

    Protéine sans lactose

    Quel est l’apport en protéine d’un blanc d’oeuf ?

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g
    Énergie: 328 Kcal 1371.04 kJ
    Protéines: 82 g
    Lipides: traces
    Glucides: < 0,5 g

    Code pour les œufs (valable pour tous les pays de l’Union Européenne)

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    Pourquoi le code 0?

    Les poules sont élevées en plein air et sont nourries qu’avec une alimentation biologique certifiée issue de l’agriculture biologique.

    Nous sommes situés en France et sommes certifiés par ECOCERT

    FR-BIO-01
    Agriculture France

    Magasin bio

    Flocons: petit épeautre bio

    00405
    €12.10
    Moins de 7% de gluten
    En stock
    1
    Détails du produit
    Marque: Eggnergy
    Agriculture Biologique: oui
    Origine de la matière première: Canada
    UPC: 0698142259907
    Organic: yes
    Végétarien: oui
    Végan: oui
    Gluten: <7%
    Forme: Flocons
    Unités de produit: Sac de 1 Kg
    Prix unitaire: 9,38 € HT/Kg

    Flocons de petit épeautre biologique

    Faible en gluten.

    Flocons de dimension moyenne. Sachet de 1 Kg

    Triticum monococcum, l'engrain ou « petit épeautre », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire du Croissant fertile.

    Les flocons de blé ancien tendre bio pourront servir d’accompagnement cuits ou utilisés dans des farces, bouillies et pour les croquettes. Ces flocons sont également à recommander pour accompagner vos mueslis.

    Démarrer la cuisson dans 2 volumes d’eau pour 1 volume de flocons, laisser cuire 5 minutes après ébullition.


    Valeur nutritionnelle pour 100 g

    Valeur énergétique: 1394 KJ - 330 Kcal
    Protéines: 12,3 g
    Matières grasses: 2,2 g
    dont acides gras saturés: 0,5 g
    Glucides: 59,3 g
    dont sucre: 2,6 g
    Équivalent sel: 0,0& g
    Fibres: 12 g


    Pauvre en Gluten

    La proportion en prolamine, la molécule responsable des intolérances, est plus faible dans le blé ancien. Les consommateurs qui sont seulement intolérants au gluten et non atteint de la maladie cœliaque peuvent consommer de la farine de blé ancien en petites quantités.


    Certificat: ECOCERT France FR-BIO-01

    Photos Eggnergy: Suggestions de présentation

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