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Whey Proteine Bio
- Protéine sans OGM et non irradiée. Absence de GMP et d’arômes chimiques.
- Disponibles: Nature, fraise, cassis, sucre d’agave, vanille et cacao. De vraies fraises, du vrai cassis en poudre…
- Protéine à absorption rapide,
- Obtenue par ultrafiltration à froid pour obtenir aucune dénaturation des acides aminés,
- Certification Agriculture Biologique.
Poudre de lactosérum biologique très riche en protéines 80%.
Protéine de lactosérum obtenue par ultra-filtration à froid (ce qui préserve les acides aminés) puis diafiltration mécanique. Le résultat permet d’obtenir naturellement une poudre avec 81% de protéines sur extrait sec et un taux de sucre de seulement 3,5%. Faible en lactose et sans caséïne.
Apparence: poudre de couleur crême (blanc-jaune)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
367 Kcal – 1554 KJ
Protéines : 77 g (min. 80 g sur matière sèche) Lipides : 5 g dont saturés –
Glucides : 3,5 g dont sucre 3,5 g (lactose : 2 – 5%) pH : 6 – 7,4
Indice de solubilité : 2 ml
Cendres : max. 8%
Densité : 300-400 g/l
Humidité : max. 5%
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